El XILITOL es un endulzante de origen natural descubierto en 1981 y es el único que endulza igual que el azúcar. Es el favorito entre todos los doctores, nutriólogos y odontólogos porque tiene muchos beneficios para nuestra salud, te mencionaré algunos:
1.- Puede ser consumido por niños y señores que tienen una enfermedad que se llama diabetes, ya que no altera los niveles de azúcar (cuando una persona que tiene diabetes come azúcar el nivel de sangre aumenta 70 lg y cuando come XILITOL aumenta sólo 7 lg). Por eso el doctor le dijo a mi tío Arturo que consumir XILITOL es seguro para él y ahora es muy feliz porque por fin puede comer dulces.
2.- Ayuda a proteger a los dientes contra la caries porque el XILITOL previene y controla la caries, te explico: a las bacterias que viven en nuestra boca les encanta el azúcar, cuando comen se llenan y desechan ácidos (lo que altera el PH de nuestra boca), la boca se vuelve ácida como el limón y ellas se multiplican. El XILITOL no modifica el PH de la boca y esto ayuda mucho a que tus dientes no se enfermen.
3.- Si a tu mami le gusta cuidar su alimentación entonces estos dulces también son para ella ya que el XILITOL contiene 40% menos calorías y 75% menos carbohidratos, lo que lo vuelve un dulce saludablemente rico.
Hasta la próxima, te manda saludos mi hermanita Shopie!
